减肥期间可以吃橄榄油，因为橄榄油里面含有一些特殊的成分，例如脂肪酸，能够帮助加快脂肪的消耗速度，比较适用于减肥人群。而且橄榄油里面还含有微量元素及维生素，可帮助促进皮肤弹性、保护血管。

1.加快脂肪消耗：橄榄油里面还有一些特殊的物质，可帮助促进脂肪分解，加快脂肪燃烧，能够达到辅助减肥的效果。

2.维持健康：最重要的是，橄榄油属于一种低胆固醇食材，一般不容易引起肥胖，而且还能够润肠通便，帮助促进消化能力，进而维持人体健康。

3.增强皮肤弹性：橄榄油里面含有丰富的维生素E，维生素E不仅能够促进骨骼对钙的吸收，还能够清除自由基，具有抗氧化的作用，能够保护皮肤，减轻紫外线对皮肤的伤害，使皮肤变得更加细腻光滑，富有弹性。

4.保护血管：橄榄油还能降低体内的甘油三酯，能够帮助防止血管硬化，对预防一些心血管疾病具有较大的帮助作用。

（责编：余雅婷 ）