低脂减肥餐主要是指摄入较少的脂肪含量，多摄入其它营养物质，进而达到减肥的效果。低脂减肥餐常见的物质有豆类、蔬菜，然后要多吃含蛋白质较高的食物，并以清淡饮食为主。

1.豆类：例如豆浆、豆腐、豆皮，里面含有丰富的蛋白质，再给身体补充营养物质的同时，还能够避免体内脂肪堆积过多，能够达到一定的减肥效果。

2.蔬菜：蔬菜是一种比较清淡的食物，里面含有丰富的维生素，不仅能够为身体补充营养物质，增强免疫能力，而且大量食用，能加快胃肠蠕动，促进体内过多热量和油脂的排出，有助于减肥。

减肥期间要尽量避免吃一些油腻性的食物，以免影响减肥效果，同时尽量避免吃动物内脏和肥肉，因为这些食物里面的脂肪含量较高，大量食用会导致体内摄入过多脂肪，容易引起肥胖，还需要积极避免。在此期间，也可以适当吃一些营养粥和谷物，增加食物种类，保证营养物质摄入均衡。

（责编：余雅婷 ）