果蔬酵素确实可以帮助身体减肥。前提是服用的果蔬酵素是优质的，由正规厂家生产的产品。果蔬酵素辅助减肥的原理如下：

1、果蔬酵素可以促进脂肪分解。果蔬酵素里面含有不少的维生素、矿物质、膳食纤维素等成分，进入人体之后有助于脂肪的分解，减少人体对油脂、糖分的吸收率。

2、果蔬酵素可以促进消化和代谢。吃饭之前或者之后服用果蔬酵素，可以使食物顺利的被消化和代谢。果蔬酵素中的益生菌可以调节肠道菌群，使其加速蠕动，食物残渣进入了肠道之后被及时排出体外，肠道就不会反复吸收残渣中的糖分和脂肪，身体就不容易堆积脂肪。

3、吃高热量食物可以通过果蔬酵素补救。有的人在减肥期间管不住嘴，吃了高热量食物之后及时吃果蔬酵素，可以加速食物的消化和分解，抑制肠道对油脂的吸收，刺激肠道蠕动，尽快排出大便，以免身体聚集过多的脂肪后发胖。

虽然果蔬酵素对减肥有利，但不能长期服用果蔬酵素，以免身体产生依赖性后减弱肠胃功能，对身体带来健康隐患。

（责编：余雅婷 ）