荷叶可以“药食两用”，它不仅可以用来入药，还可以泡茶、做菜，起到消脂、排毒、养颜、清热降火等功效，下面详细介绍荷叶的作用和功效、食补减肥的方法。

1、荷叶的作用和功效。荷叶里面含有大量的化脂生物碱，进入人体之后可以抑制脂肪的吸收，分解多余的脂肪，还可以促进新陈代谢，润肠通便，避免脂肪以及毒素堆积在体内。另外，荷叶还可以清热降火，改善人体血液循环功能，预防血压、血脂升高。

2、荷叶的食补减肥方法。荷叶的味道清香，用来泡茶或者煮粥都是不错的选择。经常喝荷叶茶或者吃荷叶粥，使人体的化脂生物碱增加之后更好的分解脂肪，起到减肥的作用。将荷叶和绿豆一起煮水饮用，可以清热解毒、排毒利尿，促进脂肪的代谢和分解。取适量的荷叶和山楂清洗干净之后加入水烧开十几分钟，可以健脾胃，增强肠胃的消化功能，清脂降脂，对减肥有一定的帮助。

荷叶的功效多，用途广，正确利用荷叶确实可以帮助身体减少脂肪。不过，荷叶性质微寒，不适合脾胃虚寒、月经期的女性食用，以免引起体寒加重。

（责编：余雅婷 ）