想要拥有美味的食物，离不开各种各样的调料，酱油是其中之一。但是许多人对酱油存在疑虑，认为不能吃酱油，一吃酱油皮肤就变黑。觉得酱油本身就是黑的，吃进身体里，酱油里的黑色就会进入到皮肤当中，就会让皮肤变黑，其实这种说法并不正确。
吃多了酱油皮肤真会变黑吗？
吃多了酱油不会让皮肤变黑，因为人变黑离不开黑色素细胞的参与。酱油和黑色素细胞没有关联，不会增加体内的黑色素细胞，自然不会让人变黑。酱油的成分没有直接进入到血液到达皮肤的能力，所以不能轻信这样的谣言。
摄入过多酱油对身体有什么危害？
1、影响血压
酱油当中含有较高的钠盐，含有许多钠元素，摄入过量会让血压上升。高血压患者要控制盐的摄入，否则血压会产生波动。
2、引起肾功能障碍
酱油中的钠元素，除了会让血压升高之外，还会增加肾脏代谢负担，会引起水肿尿少等肾功能障碍。所以肾病患者也要控制盐分的摄入，以免让疾病加重。
3、引发骨质疏松
生活中许多人的口味，偏重吃过量的酱油，放过量的盐，这种重口味的饮食习惯会增加骨质疏松的风险。摄入的钠元素越多，钙质流失越多，骨密度下降，骨质疏松就容易到来。
4、影响胃肠功能
酱油吃多了，会影响胃肠功能。从中医角度来看，酱油属于寒性，吃多了会引起胃肠道不适。清淡的饮食才有利于胃肠健康，不能吃得太寒，不能吃得太咸。
5、可能会存在细菌
酱油当中含有的嗜盐菌有可能会存在47天，如果身体受到这些细菌的入侵，就会出现恶心、呕吐、腹痛等症状，严重了还会休克，甚至危及生命。
6、可能增加癌症风险
相关动物实验显示，酱油对动物是有致癌性的。虽然现如今还没有明确的证据能够证实，人类食用酱油会得癌症。但是不能忽略这一问题。
吃多了酱油不会让皮肤变黑，但是这并不意味着想吃多少就吃多少，还是要控制酱油的摄入量。吃多了会给身体带来很多危害，为了自己的健康，在制作食物时要少用酱油。
