适量喝米汤可以帮助减肥，不过不节制的喝却会增肥。

1、热量低：米汤是由大米熬制而成，100克米汤中热量约60千卡左右。米汤中大多数是水分，水的热量为0，所以米汤的热量比较低，适量喝并不会造成热量摄入超标。

2、增强饱腹感：饭前喝一碗米汤，能产生饱腹感，减少主食和其他食物摄入，益于控制热量，久而久之能缩小胃口，帮助减肥。

3、促进新陈代谢：米汤大多数是水分，其中也含有多种营养，包括维生素、碳水化合物以及矿物质等，能加快新陈代谢速度，利于排出代谢废物，适量喝并不会导致肥胖。

喝米汤的时间应安排在中午或早晨，不仅仅为身体补充水分，增加饱腹感，而且也能补充能量。制作米汤时不能加入糖或蜂蜜等，以免让热量超标；喝米汤时应小口慢喝，每次喝200~300毫升即可。不过，不能长时间通过喝米汤的方式减肥，以免造成营养不良，反而降低基础代谢，不利于减肥。

（责编：余雅婷 ）