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驴肉汤嘌呤高吗

2022/4/1 13:34:49

驴肉汤嘌呤不算很高,但需要注意,尿酸高的患者也不建议使用。

正常人群每日嘌呤摄入量可多达600mg~1000mg,痛风患者每日摄入嘌呤含量不可以超过100mg~150mg,驴肉汤的主要成份为驴肉,而驴肉每100g含有25mg~150mg的嘌呤,因此驴肉汤属于中等嘌呤食物,建议痛风患者尽量不食用驴肉汤。

痛风患者在发病期,如果进食大量中高嘌呤的食物,会导致尿酸升高,无法排出体外,形成钠盐沉积于骨骼、关节处,导致关节突发性红、肿、疼痛、灼热、运动受限等不适症状,甚至会形成痛风石,导致关节剧烈疼痛。因此建议痛风患者以低嘌呤食物为主,比如苹果、香蕉、萝卜、黄瓜、花菜等。

本文指导医生:
黄闰月

黄闰月教授 主任医师

广东省中医院风湿免疫科

擅长疾病:治疗类风湿关节炎、银屑病关节炎、痛风、强...[详细]

(责编:苏雅婷 )

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