减肥的人可以吃魔芋，适量吃魔芋能够帮助减肥，这是因为：

1、热量低：魔芋是一种热量低的食物，每100克魔芋大概含有9大卡的热量，不含有任何脂肪，减肥期间的人食用魔芋不用担心因为摄入过多的热量而发胖。

2、排毒通便：魔芋含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够加快肠胃的蠕动，促进肠胃的消化功能，能够帮助排毒通便。

3、营养丰富：魔芋含有大量的蛋白质、碳水化合物，还含有丰富的维生素、甘露糖酐，以及钙，磷、钾等多种微量元素，减肥期间的人食量吃魔芋不仅能帮助减肥，而且还能够补充营养。

4、增加饱腹感：魔芋中的膳食纤维能够快速增加饱腹感，而且还含有葡甘露聚糖，葡甘露聚糖能够吸水，使体积膨胀，食用之后很快就会饱了的感觉，可以减少主食的进食量。

5、辅助降血压、降血糖：由于魔芋的低热量相当低，而且含有大量的维生素、纤维素等，比较适合高血压、糖尿病患者食用，能辅助降血压、降血糖。

（责编：余雅婷 ）