在减肥期间可以吃豆腐，有以下原因：

很多人在减肥期间不太敢吃肉，因为肉里含有一定的脂肪。但我们身体的正常代谢必须要蛋白质的参与，如果没有蛋白质的摄入，身体就无法得到正常代谢，会大大降低减肥效果。而豆腐是一种低热量，低脂肪高蛋白的食物，非常适合减肥人群来食用。

另外吃豆腐还有以下几点好处：

1.补钙

豆腐在制作过程中加入了卤水，卤水能让豆腐变得更加有营养，会大大提高豆腐中的镁元素和钙质含量，其营养物质非常丰富，每100克豆腐中约含有164毫克钙。经常吃豆腐能够为身体补充钙质，能预防骨质疏松等关节疾病。

2.促进脑部发育

衣服虽然是经过加工的，但其中仍保留了大豆中含有的卵磷脂。卵磷脂能够促进大脑和人体的神经发育，是很重要的物质，经常吃豆腐有利于促进智力和记忆力的发展。

3.补充雌性激素

豆腐中含有丰富的大豆异黄酮，能够促进女性分泌雌性激素，对于处于更年期的妇女来说是不错的选择。

（责编：余雅婷 ）