减肥期间可以吃豆腐，适量吃豆腐不仅有助于减肥，而且有利于健康，减肥期间吃豆腐会带来以下几种好处：

1、热量低：每100克豆腐大概含有81大卡的热量，含有有4.2克的脂肪，适量吃豆腐不会导致身体发胖。

2、营养丰富：豆腐含有人体必需的多种矿物质，比如钾、镁、铁、钙、锌、磷等。含有大量的优质蛋白，被人们称为植物之肉。豆腐具有清热润燥、生津止渴、补中益气等功效，能够给人体补充营养、促进消化、增进食欲、增强体质。

3、增加饱腹感：豆腐中含有的大豆卵磷脂能够快速增加饱腹感，食用之后很快就会有吃饱了的感觉，可以减少其他食物的摄入量，能够起到辅助减肥的作用。

4、容易消化吸收：稻谷的蛋白质是一种优质蛋白，很容易被人体消化吸收，不会给肠胃造成负担，也不会在体内转变成脂肪，因此适合减肥期间的人食用。

减肥期间的人可以用豆腐搭配其他的食物，比如鱼肉、海带、排骨等，可以增强豆腐中蛋白质补人体的利用率，能够给人体更好的补充营养。

（责编：余雅婷 ）