一般来说，一天摄入低于1200大卡的食物就是节食。

我们身体需要食物来供给能量，每天三餐中的热量是影响我们身体健康的重要因素。如果三餐都吃得非常多，就会导致身体里的热量不被消耗，从而诱发肥胖。如果一天摄入低于1200大卡的食物，就会对身体健康造成以下影响：

1、 反弹

刚开始节食会让体重下降的非常快，但体重并不会长期下降而是短期性的下降，当身体内的水分及肌肉流失的差不多的时候，身体的代谢也就会下降。一旦不再节食，体重就会飙升，还有可能比之前更胖。

2、 影响人的情绪

节食减肥对个人的情绪及精神影响非常大，不仅容易出现精神萎靡，而且情绪容易暴躁，无法控制，整天都处于负面情绪状态，还有可能造成暴饮暴食。

3、 胃病

结石会让胃部分泌过多的胃酸，胃酸一旦开始腐蚀胃部，就会影响身体的消化系统的正常运作，导致人产生腹痛，腹胀，恶心呕吐等不适症状。

（责编：余雅婷 ）