晚上喝酸奶有一定的减肥效果，这是因为酸奶中含有大量的益生菌，能够清除肠道中堆积的垃圾，还能调节肠道内的菌类增加益生菌类促进肠胃道的消化与吸收。但喝酸奶时最好按照以下方法来喝：

1、 不要加热

酸奶中含有丰富的活性益生菌，如果加热或用开水稀释会导致益生菌大量死亡，不仅会让原有的味道消失，其营养价值也会损失殆尽。

2、 不要空腹喝

空腹饮用酸奶起保健作用会大大减弱，最好在饭后饮用酸奶，这样益生菌就可以帮助肠胃蠕动来抵抗有害菌，可以改善肠胃环境，维持肠道健康。

3、 食用脱脂牛奶制成的酸奶

直接市面上很多酸奶都会增加糖分，这样确实能提升口感，但如果想要减肥时喝酸奶，最好选择喝不含糖的酸奶，这样才不会给身体造成负担，才不会诱发肥胖。

4、 不宜冷冻

酸奶不宜冷冻在零下温度的环境中，这样会出现脂肪蛋白分离的情况，会导致酸奶呈现出水样，其营养物质会被破坏。想要保存酸奶，最好放入冰箱中保鲜。

酸奶也有一定的热量，想要减肥应把酸奶归入减肥的日常饮食，而不是在暴饮暴食后再额外喝酸奶，这样达不到减肥效果，反而会增重。

（责编：余雅婷 ）