吃水煮菜对于减肥有一定的好处，但也要掌握对的方法。

水煮菜的热量很低，其中含有丰富的膳食纤维，有利于促进肠胃蠕动，能够带走肠道中多余的垃圾，有利于防止便秘，对维持身体的优美体型有很重要的作用。

如果想用水煮菜来减肥，建议注意以下事项：

1、 拒绝暴饮暴食

水煮菜的热量虽然很低，但是如果暴饮暴食还是会让减肥效果大打折扣。因此，在食用水煮菜时，应坚持少量多餐的原则，这样也能防止饥饿感太强烈让人暴饮暴食。

2、 选择正确的蔬菜

吃水煮菜时最好选择绿叶蔬菜，减肥效果更佳，比如白菜，芹菜，菠菜，生菜，空心菜等。这些蔬菜中含有大量的维生素，膳食纤维及钙元素，铁元素，磷元素，锌元素等矿物质，是最佳的减肥蔬菜。

3、 不能当做主食来吃

碳水化合物是我们人体必需的营养物质，如果把水煮菜当做主食来吃，很容易造成营养不良。要想用水煮菜来减肥，平常就要用水煮菜，搭配着主食来吃。

（责编：余雅婷 ）