火鸡面热量比较高,100克火鸡面热量达到470卡路里左右。减肥期间尽量不要吃火鸡面,因为不仅热量高,而且含太多添加剂,脂肪含量也比较高。
1、脂肪含量高:火鸡面经过油炸处理,面饼脂肪含量达到20%以上,属于高脂肪的食物,并不适合减肥者。
2、面饼热量高:火鸡面面饼的基础原料是地瓜淀粉或小麦粉,制作过程中加入动物油或植物油、碳酸氢钠以及糖溶液等,属于典型的高热量食物。
3、含太多添加剂:火鸡面调料包中含太多添加剂,包括白砂糖、酱油或增香剂等,不仅造成肥胖,而且增加身体代谢负担。减肥期间偶尔吃一两次火鸡面没有问题,不可天天吃或一下子吃太多。
若非常喜欢吃火鸡面,不妨先把面饼放在热水中泡一遍,再把水倒掉,能去除大部分油脂;吃火鸡面时应少放调味料,同时搭配着西红柿或菠菜以及鸡蛋吃,营养更加全面。不过,吃火鸡面时不能加火腿肠或加工肉类,以免热量超标。