灵芝化学成分主要含麦角甾醇0.3%～0.4%真菌溶菌酶及酸性蛋白酶L-甘露醇浠醇.在水溶性提取液中含有水溶性蛋白质天门冬氨酸谷氨酸精氨酸赖氨酸亮氨酸丙氨酸色氨酸苏氨酸脯氨酸蛋氨酸苯丙氨酸丝氨酸等多种氨基酸多肽及多糖类.尚含树脂内酯香豆精等.紫芝含麦角甾醇有机酸为顺蓖麻酸反丁烯二酸.此外并含氨基酸葡萄糖多糖类树脂及甘露醇.一般灵芝有生物碱甾醇内酯香豆精酸性树脂氨基酸油脂还原性物质等反应.灵芝属的化学成分较为复杂且因所用菌种菌种产地栽培方法提取工艺制剂方法不同而各异.灵芝属的子实体菌丝体和孢子中含有多糖类核苷类呋喃类衍生物甾酵类生物碱类蛋白质多肽氨基酸类三萜类倍半萜有机锗无机盐等.灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一具有抗肿瘤免疫调节降血糖抗氧化降血脂与抗衰老作用..

甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类

现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。