专家建议：红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

专家建议：熟吃胜过生吃--一般来说，想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，充分吸收胡萝卜的营养，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。

你好，胡萝卜和苹果，是我们生活当中经常使用的蔬菜和水果，因其营养价值比较高，含有丰富的营养元素，对人体健康非常的有益，而具有蔬菜之王和水果之王之称，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和优质的膳食纤维，苹果含有丰富的维生素c和膳食纤维，以及维生素c和鞣酸，这些都是对身体有益的营养元素，打成汁饮用其营养成分不改变，对淋巴和淋巴系统没有危害。