减肥期间适量吃一些千张，一般是不会增肥的。减肥的人吃千张还有以下好处：

1、热量低：100克千张所含热量约为262大卡，相比于肥肉、油类等所含脂肪多的食物，热量是相对较低的，一般不过量食用，不会影响减肥。

2、饱腹感强：千张代替主食，可产生较强的饱腹感，减少摄入含糖高的食物，对减肥有益处。

3、营养丰富：千张是一种豆制品，富含植物蛋白，还含有丰富的大豆卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁、锌、镁等矿物质，减肥的人吃千张可为身体补充多种营养。

4、健脑护血管：千张里的卵磷脂对大脑有保护作用，可促进脑细胞发育，而不饱和脂肪酸则能降低胆固醇和血脂，预防血管硬化，对心血管疾病有一定预防作用。

5、固牙美容：千张中的丰富钙质可预防缺钙，帮助身体牙齿和骨骼发育，预防骨质疏松。所含的类黄酮和铁元素，还能补血养血，美容养颜，对女性内分泌也有一定好处。

（责编：余雅婷 ）