减肥期间应少吃或不吃泡椒凤爪。

1、热量较高：每一百克泡椒凤爪中含有约254卡的热量，所含脂肪约16.4克，碳水化合物约2.7克，总体的热量是较高的。减肥的人吃泡椒凤爪，易导致热量摄入超标。

2、增强食欲：泡椒凤爪由辣椒、花椒和八角等多种香辛料调味，味道较重，进食后可刺激胃酸的分泌，增加食欲，减肥的人吃了泡椒凤爪后，会出现食欲增强的情况，易过多地进食食物，不利于减肥期间的饮食控制。

3、危害健康：泡椒凤爪为加工型食品，在制作过程中，为了美观，会对凤爪使用漂白剂，而为了保鲜，又会使用防腐剂、添加剂等，不正规的生产商甚至可能添加亚硝酸盐，进食后对人体有较大的危害。

4、不卫生：泡椒凤爪多由冷冻凤爪制作，在冻品凤爪中易产生污血和细菌，不良加工工厂的工人和环境卫生也无法保障，做出的食品卫生性较差。

如果是家庭自制的泡椒凤爪，减肥者可少量进食一些，切记不可过量，否则会影响减肥的效果。如果是购买的袋装泡椒凤爪，则尽量不要吃。

（责编：余雅婷 ）