减肥期间不能一点碳水也不吃，可以吃以下几种碳水食物：

1、大麦：大麦是常见的谷物，是粗粮的一种。通过研究发现，食用大麦仁能够加快新陈代谢。而且大麦还富含纤维素，能够减少饥饿感，因此适合在减肥过程中吃。

2、燕麦：燕麦也适合减肥，它是复合碳水，有较强的饱腹感。可以买生燕麦回来煮燕麦粥，也可以买原味麦片冲泡。

3、藜麦：吃藜麦可以补充优质蛋白质，而且吸收利用率较高。它属于低血糖生成指数食物，膳食纤维含量7%，在所有的谷物当中处于较高的水平。而且也有较强的保护感，能够帮助人们控制体重或减肥。

4、红薯：红薯也是减肥过程中可以吃的碳水化合物，它不含脂肪，热量较低。而且口感偏甜，能够满足减肥人士对甜的需要。

5、豆类食物：豆类食物富含抗性淀粉，能够降低血糖含量。尤其是鹰嘴豆，纤维素含量高，蛋白质含量也高，能够预防暴饮暴食，帮助人们控制饮食。

（责编：余雅婷 ）