这样吃法量比较正常,不过种类太少了!注意一下下面的原则!肥胖与饥饱不定,吃饭太快,饮水不足,大餐增肥,糖和咖啡因,儿童睡眠不足等都有关系. 形成肥胖问题 肥胖原因:形成肥胖的五区.虽然不少人都以节食为首选的减肥方法,但是往往效果甚微.原因就在于超市里的一些貌似可以减肥的食品,其实是减肥的最大克星. 过量蛋白质.蛋白质也是一种产能量的物质,如果吃多了,食人的能量超过了人体需要量,储存起来的还是脂肪.含蛋白质的食物多为肉类,蛋类,奶类,黄豆类,粮食,蔬菜和水果也有少量的蛋白质.含蛋白质丰富的食物(肉,蛋,奶,黄豆)都含高脂肪,这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了. 多吃加工糖.1克人工碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量,而1克脂肪能产9千卡热量,所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质.植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多,因为肥肉中除了脂肪外还含有水分,蛋白质,纤维组织.有人说:“我不吃肥肉,只吃素油,可以避免肥胖.”实质上是一种误解,瓜子,花生,核桃,松子,榛子,夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪.含碳水化合物的食物有粮食,豆类,奶,水果,干果,蔬菜.以前生活水平低的时候副食差,一般人每顿饭吃主食四五两是很平常的,现在生活水平提高了,副食好了,主食还吃四五两就超量了. 吃“油”太多.饱和脂肪是减肥的大忌,而为了防止发胖,就要少摄入脂肪含量高的食物.植物油和动物油都是脂肪,植物油是纯脂肪,肥肉的主要成分是脂肪,脂肪还存在于瘦肉,内脏,蛋,奶,豆制品,某些蔬菜里都有一定量的脂肪. 零食+甜品.有些人喜欢吃零食,喝甜饮料,尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食.零食中碳水化合物,蛋白质,脂肪的成分几乎都有.吃零食等于吃能量,有些零食的能量还很高,比如硬果类食物含油多,香蕉,开心果,腰果,薯片,膨化食品含淀粉多,糖果,干果,果脯,甜饮料含糖多,牛肉干,鱼片含蛋白质多,产生的能量消耗不了,就会以脂肪的形式储存起来. 喝酒太多.酒是产生高热量的饮料,1克酒精能产7千卡热量,仅次于脂肪产的热量,啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右,但还有11%的含糖度数,而且喝啤酒的量要大得多.一瓶啤酒产的热量相当于100克粮食产的热量,酒喝得多就等于多吃很多食物,多余的能量还会以脂肪的形式储存起来. 原则~~~~合理营养的关键在于“适度”,主要在通过平衡膳食来实现.平衡膳食是指膳食中所含营养素,种类齐全,数量充足,比例适当.具体要求如下: (1)食物多样,谷物为主 平衡膳食必须由多种食物组成,提倡广泛食用多种食物.多种食物包括五大类:谷类及薯类;动物性食物;豆类及其制品;蔬菜及水果类;纯热能食物. (2)多吃蔬菜,水果和薯类 含丰富蔬菜,水果和薯类的膳食. (3)常吃豆类及其制品 含有丰富的蛋白质和维生素,含钙量较高,利用率高. (4)经常吃适量的鱼,禽,蛋,瘦肉,少吃肥肉和荤油