糖尿病人不建议吃冰糖雪梨。
冰糖雪梨的含糖量较高，糖尿病人食用冰糖雪梨后，有可能会导致血糖的异常波动，引起血糖升高，因此糖尿病人不建议吃冰糖雪梨。如果糖尿病人在食用冰糖雪梨后导致血糖升高，则需要在医生的指导下使用门冬胰岛素、二甲双胍、西格列汀等药物治疗缓解症状。
糖尿病人在治疗过程中要严格控制饮食，注意避免不规律饮食以及暴饮暴食，同时还要避免食用高糖、高热量、辛辣刺激性的食物。建议膳食多样化，少食多餐，可以多食用粗纤维食物，比如麦片、谷物等，需要合理的控制食物的摄入。
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