减肥糙米饭是糙米、黑米和红糙米三种米，热量比较低，又能产生饱腹感，利于肠道蠕动，达到减肥瘦身效果。

1、糙米：糙米就是稻谷去除最外面一层的米，有完好无缺的稻米籽粒，其中含粗纤维和糠蜡等，口感比较粗糙，质地紧密。尤其是含有的粗纤维能促进肠道有益菌增殖，加快胃肠道蠕动，帮助软化粪便，有效预防便秘；膳食纤维也能跟胆汁中胆固醇相结合，利于胆固醇排出。糙米饭的血糖指数低，饱腹感较强，能帮助控制饮食量，利于减肥。

2、黑米：黑米的热量极低，其中含有粗纤维、微量元素以及维生素等，能促进胃肠道蠕动，维持粪便通畅，适合减肥者。

3、红糙米：红糙米碳水化合物含量低，含有丰富的植物蛋白质，吃多了并不会增加体重。

糙米饭应通过清淡的方式来烹调，同时搭配新鲜蔬菜和含优质蛋白质的食物，能做到营养全面，又能控制热量。吃的时候应做到细嚼慢咽，同时还需增加活动量。

（责编：劳敏聪 ）