汉堡具有很好的热量和脂肪，长期食用或者一定时间内食用过多会导致血脂胆固醇升高。建议你尽量少吃或不要吃汉堡，以清淡均衡饮食为主，多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，忌食油腻、内脏、高热量、高脂肪的食物，戒烟酒。平时要适当进行体育锻炼，促进脂肪的消耗。养成良好的作息习惯。

戒烟限酒,合理膳食,运动减重,平衡心态是治疗的基础.饮食要注意：
1,低热量：有部分高脂血症的患者体型肥胖,因此,减少总热量,是主要的减肥方法,通常是每周降低体重0.5-1公斤合适.
2,低脂,低胆固醇饮食：血中甘油三酯受饮食影响较大,而胆固醇受饮食的影响相对要小.但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄,动物内脏,鱼籽,脑等,也可以导致高血脂.　　饮食治疗是高脂血症治疗的基础,高脂血症的患者在服用降脂药物期间也应注意饮食控制,以增强药物的疗效.
(1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础.
(2)限制胆固醇的摄入量.胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多会对健康造成危害,因此,膳食中的胆固醇每日不超过300亳克.
　(3)供给充足的蛋白质.
（4)适当减少碳水化合物的摄入量.
(5)多吃富含维生素,无机盐和纤维素的食物.

你好,会遗传,血脂代谢异常有许多原因,其中之一就是遗传因素.遗传在血脂代谢异常里占一定的比例,有一些血脂高的类型属于是特殊类型,是特殊的遗传类型,比如说基因上面缺陷造成胆固醇的代谢异常,这种病人胆固醇往往是非常高,而且病人往往在早期,比如说在青年时代或者是青少年时代就出现很多并发症,就夭折了.脂代谢异常,尤其是高胆固醇和高甘油三脂都是可以遗传的.应该查清楚是哪项高,是胆固醇高还是甘油三脂高?如果是胆固醇高,最好是能搞清楚胆固醇增高到什么程度,如果能知道原来是不是遗传型的,是哪一种遗传的类型,这样对以后治疗更有好处.首先咱们讲要预防,预防的时候最重要的是要反复强调“迈开腿,管住嘴”.就是一方面要吃一些健康食品,同时还要加强锻炼.肥胖的原因最重要的还是热量过多,消耗不掉才在体内蓄积,一个最重要的形式就是以脂肪的形式储存起来.由于饮食没有控制,运动又少,所以过多的热量在体内蓄积,导致病人肥胖.所以说首先把体重降下来.当然12岁的孩子,过多的通过饮食控制是不合适的,因为他处在身体发育阶段,如果过多的控制可能会影响他的发育.最好的办法就是根据他的年龄到医院找营养科的大夫,定一个计划,正常每天需要多少热量,根据热量推算需要多少食物,在保证不影响发育的基础上让孩子多运动,这样孩子体重能下降.要健康饮食,所谓健康饮食就是低脂肪,低胆固醇,高纤维素,高维生素,这些食品.比如低胆固醇并不是说不吃胆固醇.这里有一个误区.你要是说来控制饮食,什么肥肉,什么蛋黄都不敢吃,对身体也不一定有好处.我们知道胆固醇是身体里细胞膜的主要成分,尤其是脑,小孩发育期间严格控制胆固醇,不利于儿童的脑细胞发育.我认为主要符合身体需要量就可以了,但是不能完全地限制,完全不吃也不对,吃多了也不对,要恰到好处,适可而止