减肥期间吃烤鱼会变胖，原因如下：

1、 热量高：烤鱼在制作过程中会加入一些含热量比较高的食材，比如，烤鱼需要大量的油，摄入到身体里面之后，会导致身体里面的热量过高，就容易变胖。

2、高脂肪：鱼肉本身的热量是较低的，但是蛋白质含量高，人体主要的能量物质主要为蛋白质，脂肪，糖类。过多的能量会导致体内脂肪堆积。所以想要不发胖最重要的就要控制总能量的摄入。

3、膳食纤维：许多人都有营养膳食搭配习惯，会在烤鱼里加一些蔬菜，却不曾想膳食纤维包裹着高油脂全都入了胃，而这样加工的蔬菜其实并非起到让我们更健康的作用，由于过量的摄入反而会添加肉肉。

4、体质：一个人是否容易长胖与其体质关系密切，就如身体的代谢功能，某类人代谢旺盛吃什么都不长胖，如果你是易发胖，还是得忌口这些明显会导致肥胖德食物。

建议：减肥期间最好不要吃烤鱼，保持饮食清淡，均衡营养，变胖也不会容易的。

（责编：黄昕晨 ）