减肥吃荞麦面或魔芋面都可以，同属于低热量、高膳食纤维的食物，对减肥有一定的帮助。

1、荞麦面：荞麦面的主材料是荞麦面粉，100克荞麦面中热量达到329千卡左右，脂肪达到2.8克，热量并不是很高。荞麦面中含烟酸，加快新陈代谢速度，提高解毒能力，同时也能抑制胆固醇吸收。荞麦面中也含有植物蛋白质、膳食纤维以及微量元素，能促进胃肠道蠕动，排出宿便；同时也含有维生素E以及芦丁，能减少血液中脂肪和胆固醇水平。

2、魔芋面：魔芋面的原材料是魔芋，100克魔芋面热量仅仅16千卡左右，脂肪含量约0.02克，属于典型的低热量、低脂肪食物。其中含有丰富的膳食纤维，能调节便秘问题，改善血糖和血脂，帮助减肥。

减肥期间选择魔芋面和荞麦面时应采取清淡方法烹调，同时搭配新鲜蔬菜和含优质蛋白质的肉类，不仅仅产生饱腹感，而且避免热量摄入超标。

（责编：余雅婷 ）