蚝油的热量是比较低的，减肥期间的人可以吃蚝油。

1.蚝油的热量低：每100克蚝油含有的热量大概是110大卡左右。蚝油是一种使用牡蛎为原材料加工而成的调味品，是用牡蛎干熬制而成的汤，再经过过滤浓缩后就变成了蚝油。蚝油虽然名字中有一定个油字，但蚝油与其他食用油并不一样，因此，蚝油含有的热量是比较低的。

2.减肥可以吃蚝油：蚝油含有多种氨基酸、微量元素，锌的含量比较高，可以给人体补充营养，能够增强人体的免疫功能，具有很好的保健作用，而且蚝油的热量比较低，因此，适合减肥期间的人适量食用。尤其是减肥期间出现缺锌的情况时，可以适量食用蚝油，能够及时补锌。

蚝油虽然热量并不高，但蚝油是一种高碳水化合物食物，不建议过量食用蚝油，以免摄入过多的碳水化合物而引起身体发胖，就会对减肥造成一定的负面影响，而且过量食用蚝油不利于健康。

（责编：劳敏聪 ）