之所以减肥不能吃醋，是因为醋有开胃效果、刺激胃黏膜。

1、开胃效果：醋可刺激消化酶和唾液分泌，能提高食欲，有开胃效果，这样无形中增加热量摄入，从而导致减肥失败。

2、刺激胃黏膜： 

醋并不是一无是处，反而能给身体带来多种好处：

1、帮助减肥：醋中含有机酸以及氨基酸，能促使脂肪转化成热量消耗，消化体内蛋白质和糖，维持基本的新陈代谢，起到减肥瘦身效果。

2、利尿通便：醋可加快新陈代谢速度，促进胃肠道蠕动，改善便秘问题；醋也有利尿效果，缓解水肿。

3、抑菌杀菌：醋有一定的抑菌和杀菌功效，预防多种疾病，如呼吸系统疾病、流行性感冒以及肠道疾病等。同时，醋也能保护皮肤和头发，缓解疲劳感，改善睡眠质量，降低胆固醇和血压水平。

（责编：余雅婷 ）