吃五色糙米饭，有一定的减肥作用，原因有以下几点：

1.热量低：每100克糙米饭的热量大概在130大卡左右，比米饭要低。

2.消化速度慢：虽然糙米算高碳水化合物食物，但是碳水化合物被粗纤维组织包裹，吸收速度会慢，容易控制血糖，减少胰岛素分泌，达到减肥目的。

3.饱腹感强：五色糙米饭有极强的饱腹感，它属于粗粮，富含膳食纤维。能够控制其他食物的摄入，减少热量摄入，制造热量差，便于减肥。

吃五色糙米饭减肥，需要注意3点：

1.控制摄入量：五色糙米饭虽然比白米饭减肥，但是它也属于高碳水食物，要控制摄入量，制造热量缺口。要限制每一餐摄入的热量，每顿饭吃八分饱。

2.注意烹饪方法：不建议大家用五色糙米饭作为主食，因为糙米饭不容易熟，且口感差。可以将五色糙米和大米混在一起，按照2：1的比例混合，保证口感的同时，同样可以制造饱腹感，减少食物摄入。

（责编：劳敏聪 ）