减肥能吃葡萄干吗
减肥不适合吃太多葡萄干，要控制量，主要有以下几个原因：
1、热量高：在晒葡萄干的过程中，葡萄中的碳水化合物、脂肪和蛋白质含量几乎不变，葡萄晒成葡萄干，能量是不变的。这样算一下，20颗左右的葡萄干跟20颗葡萄的热量差不多。吃20颗葡萄有明显的饱腹感，但是吃20颗葡萄干只是一分钟的事情。不注重控制，热量很容易超标。
2、糖分高：葡萄做成葡萄干，水分流失，糖含量高度浓缩。再加上葡萄干体积小，不容易控制摄入量，一不留神就会吃多，就会摄入更多的糖分。糖分摄入过多，在人体里转化成脂肪，就会导致肥胖，所以不建议在减肥期间吃葡萄干。
3、维生素损失大：在葡萄干制作成葡萄的过程中，虽然碳水化合物脂肪和蛋白几乎没有改变，但是维生素会在这个过程中大量的流失。尤其是维生素C，葡萄干维生素C的含量，只有葡萄的4.6%。与其吃葡萄干，不如直接吃葡萄。
计算碳水化合物、脂肪、蛋白质的量 按碳水化合物占50％～60％，脂肪占25％，蛋白质占15％，1克糖和1克蛋白质均产4千卡能量，1克脂肪产９千卡，由此换算成产热营养素的克数，如上例计算出某男每日所需的总能量是1９50千卡，则每天需： 碳水化合物为1９50×60％÷4＝2９2.5克； 蛋白质为1９50×15％÷4＝73克； 脂肪为1９50×25％÷９＝54克。
蛋白质食物是生活的必需品。身体所需的成分主要包括糖、蛋白质和脂肪。蛋白质是糖。你通常吃的米饭和白面条都是蛋白质食物。蛋白质食物可以为身体提供必要的动能。每天身体所需的热量大约是千卡，其中热量是由蛋白质类食物提供的，所以要注意蛋白质类食物。不过，要达到减肥的目的，可以通过减少蛋白质类食物的摄入来减少热量，可以达到减肥的目的。如果有糖尿病，一定要严格控制饮食，减少大米、白面的摄入，这是控制血糖的重要方法。
糖尿病人计算碳水化合物、脂肪、蛋白质的量的方法是：碳水化合物占50％～60％，脂肪占25％，蛋白质占15％，1克糖和1克蛋白质均产4千卡能量，1克脂肪产９千卡，由此将所需总热量换算成产热营养素的克数。
