减肥期间吃鱼肉会胖吗
减肥期间适量吃鱼不仅不会发胖，而且还会对健康有好处：
1、不影响减肥：鱼肉含有的脂肪量比较少，食用鱼肉并不会因为摄入过多的脂肪而发胖。另外，鱼肉含有不饱和脂肪酸，这是一种优质脂肪，并不会引起身体发胖。
2、补充营养：鱼肉含有大量的优质蛋白质、维生素A、维生素D、叶酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等营养成分，适量吃鱼肉可以给身体补充营养，不仅不会发胖，而且能增强体质提高免疫力，少生病，比较适合减肥人士食用。
3、有利于健康：长期适量吃鱼肉能够补充气血、保护心脏、降低血脂、补钙，还能够延缓衰老、提高记忆力、促进大脑发育等作用，有利于身体健康。
建议减肥期间的人适量吃鱼肉，但要注意鱼肉的烹饪方式，最好是吃清蒸鱼肉或水煮鱼肉，不宜吃烧烤鱼肉、油炸鱼肉，因为鱼肉经过烧烤或油炸之后会产生大量的脂肪、热量，食用之后摄入过多的脂肪就容易导致身体发胖而影响减肥效果。
你好，减肥要正确的摄入脂肪，避免摄入饱和脂肪酸多用不饱和脂肪酸。少吃鸡鸭牛羊等肉，摄入不饱和脂肪酸。炒菜可以用橄榄油和椰子油，加餐时来一小把坚果。肥胖不是因为吃了脂肪还是吃多了。
除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（不含双键的脂肪酸成为饱和脂肪酸，所有的动物油都是饱和脂肪酸，鱼油除外）就是不饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体必需的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸，必须从膳食中补充。
脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸对人体的健康是有很大的好处，参与人体各种的生理功能和代谢。有降低血脂的功效，改善血液粘稠度，防止心脑血管的意外，同时有营养神经的效果，改善记忆力。所以不饱和脂肪酸对肝脏是没有影响，无需紧张。
