一般减肥期间可以吃番茄酱，热量低，含有番茄红素、膳食纤维以及果胶、 B族维生素等。

1、热量低：100克番茄酱中热量达到83大卡左右，跟其他酱类相比，热量比较低，少量吃并不会造成肥胖。

2、含番茄红素：番茄红素能刺激褪黑激素分泌，保证睡眠过程中生长激素正常分泌，生长激素可提升新陈代谢速度，利于脂肪分解和燃烧。

3、缓解水肿：番茄酱中含有丰富的钾，钾具有利尿效果，能改善水代谢，解决水钠潴留问题，缓解水肿。

4、含多种营养元素：番茄酱中含有膳食纤维、天然果胶以及B族维生素等，能加快胃肠道蠕动，促进脂肪燃烧。

虽然番茄酱热量低，但吃多了会导致热量超标，多余的热量可转化成脂肪堆积，导致体重增加，所以应控制量。烹调食物中若加入番茄酱，那么需少放其他调料，如鸡精、味精或食盐等。与此同时应严格控制每天总热量摄入，增加每天的活动量，消耗体内多余热量。 

（责编：劳敏聪 ）