节后饮食控制并不是一味地减少饮食，而是适当调整饮食结构。节后几天，尽量避免在外就餐，逐步减少肉类、油脂类摄入，主食以粗杂粮如燕麦、荞麦面部分代替精米面，有时可吃一些有助易消化的粥，如杂粮粥，淮山玉米粥、燕麦红薯粥等等，这类食物与精细主食相比，含有丰富的膳食纤维，有利于保障消化系统正常运转。其次，多吃蔬菜、菇菌类等食物。还可以吃些魔芋制品，它不仅能量低、膳食纤维也很丰富。潘丹峰主任说膳食纤维除了有助于肠道蠕动外，还可以减少糖和脂肪在肠道的吸收，可降低血液胆固醇的浓度。

大多数人春节里发胖都是因为饮食不当引起的。大鱼大肉，大吃大喝，没有节制的饮食方式是人们节后瘦身的头号公敌。节后瘦身除了要控制饮食的量，避免大吃大喝之外，科学的饮食搭配更关键。节后要改变春节期间过于油腻的饮食搭配，适当增加主食、素菜和水果的量，减少肉类食物。

当代人身体三大杀手：1、不科学饮食；2、办公室病；3、熬夜。减肥健身：三分吃三分练四分睡眠。饮食：依照基础代谢有效饮食，少糖少盐少油少正餐，充沛的肉蛋奶豆和瓜果蔬菜。有条件有耐心的话测算一下热量。没耐心就按饮食法吃；练：适量运动，特别是有氧运动，如慢跑游水等；作息：作息规律，别熬夜。最终最关键一点：坚持。