减肥期间可以食用生蚝,这是高蛋白质、低脂肪和低热量食材,能带来以下几个好处:
1.热量低:生蚝的热量极低,100克生蚝肉中热量小于60大卡;生蚝中的糖类、碳水化合物以及脂肪含量也比较低,根本不用担心吃生蚝会造成肥胖。
2.优质蛋白质:生蚝中含有优质蛋白质,100克生蚝肉中,蛋白质含量达到10.9克,可以跟蛋类和肉类相媲美。蛋白质在体内消化时间长,比较抗饿,饱腹感较强,又能促进新陈代谢,适合减肥者。
3.含微量元素和维生素:生蚝中含有多种维生素,参与机体代谢过程,又能纠正贫血问题,利于生长发育;生蚝中也含有微量元素以及矿物质,能起到补肾壮阳效果。虽然生蚝具有比较高的营养价值,但减肥者应控制量,每天食用生蚝的量不能超过200克,以免增加胃肠道承受的负担。若减肥者脾胃虚寒,也应少吃或不吃,以免诱发或加重腹泻,使得脾胃虚寒问题进一步加剧。