夏季各种水果纷纷上市，其中还有大量维生素、矿物质以及抗氧化物质。特别是肝病患者可以适当吃水果来养肝护肝，但4类水果万万不能吃，以免引起一系列的肝脏疾病。
吃哪些水果能养护肝脏？
1、乌梅
中医认为酸入肝经，也就是说多吃酸性食物能滋补肝脏，酸味可达到补肝敛肝效果。因此可以适当吃乌梅，乌梅具有和肝气和养肝血效果，增强肝脏解毒能力，达到调肝柔肝效果，而且能提高肝脏功能。但吃乌梅时要注意，乌梅酸性高，吃完后需漱口和刷牙，不然酸性物质会腐蚀牙釉质，从而引起龋齿。
2、木瓜
木瓜中含有丰富氨基酸和维生素C，能为身体补充营养，增强肝细胞抵抗力，同时也能稳定肝细胞膜，促进肝细胞修复和再生。
3、荔枝
中医讲荔枝可达到强肝和健胰效果，特别适合肝功能不全的患者来滋补身体，但不能一次性吃太多，以免引起身体上火而导致流鼻血。
4、柠檬
柠檬属于天然的草本植物，适量吃可达到养肝健脾和防毒解毒效果，同时也能保护肝细胞，避免受到自由基损害。此外柠檬也能促进蛋白质合成，加快肝细胞修复和再生，最终达到养肝护肝效果。
5、葡萄
葡萄中含有丰富微量元素和维生素，可达到益肝阴和利小便效果，而且能暖胃健脾和舒筋活血，此外也能补气血和除烦解渴。另外葡萄中含有多酚类物质，有很强的抗氧化效果，能调节肝细胞功能，减少自由基对肝脏带来的伤害。
肝病患者不能吃哪几类水果？
1、用糖精浸泡的枣
很多人习惯用糖精浸泡枣，能让鲜枣快速变红，同时也增加甜味度。但糖精中含有大量钠，可影响肠胃消化酶分泌，减弱小肠吸收能力，对肾脏和肝脏带来不同程度的损伤，甚至会引起肝癌。
2、颜色太鲜亮的香蕉
一部分颜色很鲜亮的香蕉是用二氧化硫等方式来催熟的，对神经系统带来伤害，而且可影响肝脏和肾脏功能，所以挑选香蕉时不能选择太鲜亮的。通常来说有梅花点的香蕉比较安全，购买时可以看一看香蕉柄有没有泛黑，若出现干枯和皱缩说明已经腐坏。另外仔细闻一闻香蕉，用化学药品催熟的香蕉有一种化学药品的味道。
3、有化学物质催熟的西瓜
西瓜和夏季绝配，但有些西瓜仍是催熟的。有些瓜农为能让西瓜快速成熟走上市场，会使用乙烯利的催熟剂，这是一种对身体有害的化学物质，可影响胃肠道对营养物质吸收。另外此类化学物质需经过肝脏解毒，势必增加肝脏负担。
4、腐烂的水果
腐烂的水果中含有细菌和微生物，肝脏又是身体上的解毒器官，长期吃腐烂水果会增加肝脏负荷，影响肝脏健康，甚至会引起肝癌。
温馨提示
某些水果能养护肝脏，但以上4类水果尽量少吃。即使水果有一丁点儿的烂掉也要全部扔掉，因为肉眼根本不能识别霉菌扩散范围，霉菌可使得细胞发生突变，从而诱发肝癌。
