薏米既是一种食材，同时又是一种中药材。生活中，我们经常用薏米做出各种美食来食用。既起到的饱肚子的效果，又能够给我们的身体带来一定的好处。下面我们来聊聊吃薏米对身体健康有什么好处吗？哪些人不可以多吃薏米？
薏米的药用价值很高，有健脾、去湿、清热、解毒、利水、消肿的作用。对于因为风湿而导致的关节痛、骨头痛都有很好的疗效。薏米对因为湿热而导致的脚气也有治疗的效果。
薏米的功效与作用：
第一：作为食材，薏米有减肥的功效。薏米是我们经常食用的谷类之一，它含有很高的纤维质，而且是低脂肪、低热量的食品。对于想减肥的人来说，一日三餐用薏米来代替主食，可以有效的减少的脂肪和热量的摄入，从而达到减肥的效果。
第二：薏米还有降血脂的作用。因为薏米含有丰富的水溶性纤维，可以促使肠道对脂肪的吸收率变差，减少人体对脂肪的摄入，所以有降脂和降血糖的效果。
第三：薏米还有预防心血管疾病的功效。因为薏米中的某些矿物质可以降低血液中的胆固醇，减少胆固醇对人体产生的危害。经常食用薏米可以降低高血压、中风、心脏病的发病机率。
第四：薏米还有很好的消肿作用。因为薏米里面含有丰富的蛋白质、维生素。有利尿、消肿的效果，特别是对一些下半身水肿的人功效更加好。
第五：薏米还有美容、养颜的作用。因为薏米里面的维生素E有抗衰老的功能，能够延缓人体细胞的老化，促进新陈代谢，把体内的毒素排出来。
有一些人却不能多吃薏米：
1、经常便秘的人，因为薏米中含有大量的纤维素，如果便秘的人吃了会加重便秘的症状；
2、孕妇不能食用薏米，因为薏米会使身体冷虚，如果怀孕的妇女食用有可能会导致流产。
3、肠胃的消化功能不太好的人也不能单独吃薏米。因为薏米的黏性很高，可能会影响胃的孺动速度，导致消化不良。对于喜欢吃薏米，但是肠胃功能不是太好的人来说，可以把薏米和其它食材搭配一起食用，这样就不会对身体健康产生影响了。
