适量的食用芋头对降低尿酸有一定的帮助，但不可大量食用，容易引起不良反应。

芋头属于碱性食物，适量的食用碱性食物能够有效的碱化尿液，促进尿液中尿酸的溶解，并且快速地排出体外，使尿液中尿酸的浓度降低，达到降低体内尿酸值过高的目的，因此适量的食用芋头对降低尿酸有一定的帮助。

芋头中含有大量的膳食纤维和淀粉，过量食用容易加重肠胃负担，从而导致消化不良，增加腹泻和便秘的机会。由于芋头比较粘稠，如果肠胃湿热的患者大量食用，则容易积食。芋头中淀粉和糖的含量比较多，如果过量食用，大量的淀粉和糖就会转化为脂肪储存于人体内，从而导致肥胖。

（责编：苏雅婷 ）