肝脏是人体非常重要的一个器官，主要的作用就是解毒，也就是将身体里面的一些毒素转化为废物和垃圾，通过排便的形式排放出去。虽然现在人们的生活条件变好了，但是许多人身体里面的毒素都在慢慢的增加，主要就是因为平时人们在生活当中的饮食，没有多加注意。肝脏是需要解毒的，什么是肝脏的解毒王呢？
一、葛根
葛根是一种中药，可以起到很好的，对肝脏解毒的作用，并且对肝细胞有有一定的保护作用，可以提高肝细胞的再生能力。用葛根熬水喝或者是在一些菜里面放入葛根，都可以将葛根的价值发挥出来。同时葛根里面还含有大豆黄酮和大豆甙等成分，多吃葛根还可以强化肝胆细胞自身的免疫功能，抵抗病毒的入侵。
二、洋葱
洋葱也是一种可以帮助肝脏解毒的食物，虽然洋葱的味道有刺激作用，但是洋葱的营养价值是非常高的，而且经常吃洋葱，还可以帮助肠道消化吸收，对肝脏解毒也有很大的作用。
三、枸杞
枸杞对于肝脏损伤也是有一定的解毒作用，对于促进肝脏损伤的修复具有很大的帮助，而且多吃枸杞，还可以让肝脏进行更好的排毒。人们每天可以泡一杯枸杞水喝，这样既补充了水分，还可以让身体的肝脏功能变得更好。
四、荞麦
荞麦也是可以通过食用将营养价值发挥出来的，并且经常吃荞麦，也可以帮助肝脏进行解毒。荞麦是属于一种五谷杂粮，经常吃荞麦对身体也是非常有帮助的，而且也可以将荞麦用来熬水喝，这样也可以将荞麦的解毒作用显现出来。
五、新鲜果蔬
人们的饮食中其实是有许多食物都可以起到对肝脏解毒的作用的，比如说新鲜的蔬菜和水果，新鲜的蔬菜和水果里面的营养价值不仅丰富，而且还可以帮助肠道进行消化蠕动吸收，这样也可以对肝脏起到一定的解毒作用。
人体的毒素如果累积到一定量之后，就会通过身体表现出来，比如说会出现嘴唇发紫、舌头两边的筋发青，如果出现这些症状，那么说明身体的毒素已经很多了，需要及时去医院进行治疗了，如果再不进行治疗，那么就有可能有生命危险，所以肝脏对人体的作用非常大，身体如果缺少了肝脏，过不了多久就会死亡。
