芋头在人们的生活当中是比较常见的一种食物，许多人都喜欢吃芋头，但是可能大家都不知道芋头芋头有哪些功效，应该怎么吃。
芋头对人体有什么好处？
1、芋头在一定程度上可以提高人体的抗病能力，芋头含有丰富的黏液蛋白，这种物质有利于促进人体免疫球蛋白的再生，同时，对于人体提高抗病能力也具有一定帮助作用，所以身体比较虚弱的人可以适量多吃，吃了之后就可以增强身体的抵抗能力，让身体更快的好起来了。
2、同时芋头还可以维持身体的酸碱平衡，有些人在遇到了某些环境或者是吃了一些东西之后就会改变身体酸碱平衡。人体内部的环境酸碱失衡，之后身体的抵抗能力就会下降，疾病也会比较容易出现，所以平时多吃芋头就可以让身体的酸碱平衡度更加平衡，也就可以减少一些疾病的发生了。多吃芋头还可以让人体的疲劳度消除一些，发生痛风的几率也会有所下降。
3、多吃芋头是可以补中益气、提高身体的消化能力的，芋头不仅仅可以吸收丰富的黏液蛋白，还可以吸收比较多的天然皂苷，而这种物质可以很好的让人体维持正常的新陈代谢，促进肠胃的消化蠕动，增强肠胃的消化能力，同时还可以增强人体的食欲，也就可以促进肠胃的蠕动了。对于人体中气不足以及消化不良的情况都有明显的调养作用。
4、芋头跟一些药物进行辅助还可以预防一些癌症的发生，因为芋头可以对放疗和化疗产生的一些副作用有预防和消除作用，所以经常需要去医院进行治疗，或者是需要去进行照片的人，可以吃一些芋头就可以起到很好的预防和消除化疗带来的副作用。所以芋头非常适合部分患癌人群，平常人吃芋头也可以预防癌症的发生。
芋头的功效是有非常多的，大家可以多吃芋头，并且芋头的价格也不贵，平常人家也都可以吃得起。吃芋头的时候可以直接将芋头清蒸或者是在一些菜里面放芋头，这样吃的效果也是比较好的。不过芋头比较容易难熟，需要多蒸一下才能熟，所以将芋头蒸着吃会比较好吃，吃起来粉粉的味道非常好。
