糖尿病患者生活中最根本的任务就是把血糖控制好,为了完成这个任务,在饮食上进行科学的控制是很有必要的。有些糖尿病患者不知道怎样吃主食,觉得怎样吃都不对,干脆一点也不吃了。这其实是错误的选择,糖尿病患者必须要吃主食,一点也不吃主食太过于极端。
糖尿病人怎样吃主食才能控制好血糖?
1、添加杂粮
杂粮对于糖尿病患者来说是非常好的主食,它不仅升糖指数比较低,而且还有丰富的膳食纤维,对糖尿病患者身体健康有好处。在添加杂粮的时候,千万不要添加太多,与细粮六四比就比较合适。不然就会给糖尿病患者的肠胃,带来比较大的负担,时间长了容易得肠胃方面的问题。
2、把主食量化
糖尿病患者想要把血糖控制好,就一定要把主食量化,千万不要凭感觉来吃,不然一不小心就会吃多。你可以买一个食物秤,千万不要觉得这很麻烦,控制血糖可不要嫌麻烦。还应该买固定的碗和盘子,这样在跟家人一起吃饭的时候,才好控制吃主食的量,这样会比较方便。每次吃饭的时候都要盛好一定量的主食,吃完以后不要再继续加了,这样能够帮助糖尿病患者控制食量。
3、调整吃饭顺序
糖尿病患者在吃饭的时候也要在顺序上做点文章,一定要调整好顺序。在吃饭之前可以喝上一杯温水或者喝上一碗蔬菜汤,这样对控制食量有好处。然后就应该吃一些肉类和蔬菜,尤其是蔬菜要多吃一些。最后才要吃主食,吃完蔬菜再吃主食,蔬菜当中的膳食纤维能够停留在胃中起到一定的缓冲效果,不至于一下子吃太多主食。
4、注意细嚼慢咽
糖尿病患者在吃主食的时候千万不要太狼吞虎咽,如果吃饭吃得太快,不仅会让人在不自觉中吃下过多的食物,而且不利于肠胃方面的健康。有这样饮食习惯的糖尿病患者,经常出现餐后血糖高的情况。吃饭的时候可以吃慢一些,如果一开始没有这样的习惯,就要记住每一口至少嚼30下。千万别吃得太快,如果吃得太快、吃得太烫,对食道也是一种损伤。
5、注意主食多样化
糖尿病患者在选择主食的时候千万不要过于单一,不能很长时间都吃一种主食,要注意主食多样化。细粮可以选择馒头、米饭等,粗粮可以选择杂粮饭、玉米、荞麦、燕麦等等,要确保每一天吃的主食都是不一样的,这样才能让身体吸收足够的不同的营养,不至于出现营养不良的情况。要制定合理的饮食计划,制定出自己每一天的食谱,这样在做饭的时候也知道该做什么。
糖尿病患者在吃主食的时候不要太过于敷衍,也不要想吃什么就吃什么,在这方面要特别注意,吃得健康一些。不管是在主食的选择上,还是在主食量的控制上,都要用心,都要相信科学,不能仅凭经验去判断。