猪皮属于中嘌呤食物，痛风患者可以适量食用。

痛风属于涉及全身多个器官或组织疾病，主要是由尿酸物质在血液中的水平过度升高引起，也有可能是嘌呤代谢功能异常导致。猪皮属于中嘌呤食物，每100克猪皮嘌呤的含量是25~150克，若患有痛风或体内尿酸偏高，可以少量食用，通常不会对尿酸含量造成太大影响。若患病期间经常大量的吃，可能会导致体内尿酸水平升高，不利于控制病情。

确诊痛风后，不仅需要减少摄入高嘌呤食物，还需要对生活方式进行干预和调整，每次饭后半个小时需要坚持适量运动，比如慢跑、游泳等，同时多喝些水，有助于体内尿酸排泄，降低痛风发生的频率。

（责编：苏雅婷 ）