痛风能吃蒜黄,但建议少吃。
蒜黄是大蒜幼苗,是一种利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成的植物,含有丰富的维生素,能够加强人体的抵抗力,痛风患者适量食用没有问题。但植物幼芽部分一般含嘌呤较多,且蒜黄刺激性强,易使痛风急性发作或加重痛风的症状,因此,不建议长期大量食用蒜黄。
痛风建议食用低嘌呤食品,对提高痛风病人缓解率、降低尿酸水平具有较好的疗效。常见的低嘌呤食品有:高粱、马铃薯、山芋、蛋类、鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦、萝卜、奶类及其制品等。平时也注意多喝水,可促进尿酸排泄。