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鲜榨果汁和新鲜水果哪个更健康?吃得对才健康,你真的懂吗?

2022/2/17 15:42:58

夏天到了,喝上一杯可口的鲜榨果汁,既解渴,又健康。比起吃水果,喝鲜榨果汁会更方便,加上冰块,冰冰凉凉更舒服。很多人都不爱吃水果,但是喜欢喝鲜榨果汁,他们觉得鲜榨果汁比水果更健康。事实并不是如此,鲜榨果汁不能多喝。

鲜榨果汁和新鲜水果哪个更健康?

鲜榨果汁和新鲜水果相比,直接吃新鲜水果会比较健康,主要有两个方面的原因。第一个原因就是水果在榨汁的过程中,会流失一些维生素和膳食纤维,没有原本的水果营养全面。第二个原因就是鲜榨果汁当中会有很多糖分,原本吃一个水果就能得到满足,榨一杯果汁却需要多个水果,就会无意间摄入更多的糖分,不利于身体健康。而且在外面买的鲜榨果汁,商家为了让口感更好,会额外的添加糖分,糖分含量会更高。

怎样吃水果才更健康?

1、要适量

水果虽然富含营养,而且特别可口,但是在吃水果的时候要掌握好量,不能吃太多。如果吃水果吃太多,会影响到正餐的摄入,还会摄入过多的糖分,让人变胖。每天吃200~400克的水果是比较健康的,这是中国居民膳食指南给出的建议。

2、种类要丰富

在吃水果的时候,想要更加健康,在水果的选择上不要太过于单一。水果要搭配着来吃,不要每次都吃一种水果。不同的水果有不同的闪光点,多种水果搭配,就能获得多种营养。每天至少吃三种水果,营养更丰富,也会更美味。

3、选择应季水果

在水果的选择上,最好能够选应季水果,营养价值会好一些。反季节水果在价格上不具优势,性价比比较低。而且有些不良商家在种反季节水果的时候,会添加一些催熟剂,会给人带来健康隐患。应季水果价格便宜,比较新鲜,营养和反季节水果没差,吃起来更放心。

4、注意吃水果的时间

大家在吃水果的时候,不要临近吃饭,会影响到正餐的摄入,会让人吃不下饭。也不要吃完饭以后立即吃水果,否则会摄入更多的热量,让人变胖。最好能够在两餐之间吃水果,把水果当成加餐,既能缓解饥饿,又能放肆地享受水果的美味。如果睡前感觉饥饿,也可以适当地吃些水果,比起吃宵夜,会更清淡、更健康。

5、最好不要榨汁

鲜榨果汁固然好喝,但是不如新鲜水果有营养,榨果汁的过程就是营养流失的过程。水果当中的膳食纤维是很重要的,它能够让肠道更加健康。在榨果汁的过程中,膳食纤维遭到破坏,也就流失了这个功能。

鲜榨果汁和新鲜水果相比,新鲜水果会更健康,更有营养。可以偶尔喝上一杯鲜榨果汁,但是不能经常喝,更不能把果汁当水喝,糖分含量过高。吃水果,健康最重要,要注意以上这5个要点,有原则的吃水果。

(责编:劳敏聪 )

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相关问答
Q:喝果汁好还是吃水果好?

直接吃水果好。 1、喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。 2.直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病几率。 3、果肉里面含有的维生素未必能全部榨到果汁里。 4、榨成果汁后,糖分浓缩,对身体反而不好。喝果汁会很快提高血糖浓度,刺激胰岛素在短时间内加快分泌。所以糖尿病人不宜喝果汁。正常人也应该尽量保持血糖平衡。 新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维,若打成果汁,因需要水果量多,通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的,会提高热量,且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉,所以果汁不宜代替水果。

Q:为什么不能喝太多果汁?

水果是固体食物,吃一两个感觉已经很饱,而果汁是流质,不能提供饱腹感,有人喝两三杯果汁还觉得不够,这样不知不觉就摄入过多糖分。这样可能有三种危害———  1、可能会患上“果汁综合征”,出现胃胀、头晕、呕吐等低钠反应。因为水果中富含“钾”元素,而钾与钠相生相克,喝多了果汁,钠偏低出现低钠反应。  2、摄入过多的果糖不能为人体吸收利用,而要从肾脏排出。长期过量饮用,可能导致肾脏病变,产生一种称作“果汁尿”的疾病。  3、体重发生改变。果汁的营养成分不全,儿童长期喝会影响食欲,不能按正常的规律饮食,结果就是越喝越瘦;对成年人而言,过多果汁会增加过多的糖分,使人越来越胖。

Q:果汁能瘦身吗

对于水果减肥的效果,众说不一。有人说吃水果可以减肥,至少可以保持好身材,而有人却觉得效果不佳,甚至越吃水果越胖。同样是水果减肥,为什么有的人效果显著,而有的人却效果甚微,甚至起反效果呢? 首先,这和水果的糖份有很大关系: 一个人摄入过多的糖分就必然要在体内转化为脂肪,不管它(糖)是来自巧克力饮料、粮食还是水果,结果都一样,差别仅在于转化的速率(容易和困难的程度)罢了。尤其是在饭后吃水果,就等于吃多余的糖,这部分多余的糖只好转化为脂肪贮存在你的身体里。非但不能成全“美”梦,还可能增肥,而且增加的赘肉最喜欢往你最在意的腰腹部凑热闹。虽然水果是食物纤维的重要来源,但甜味水果糖分高因此热量也高,必须有节制地亲近它们。这就要求减肥的爱美人士要亲近那些低糖低热量的水果,疏远高糖高热量水果。这样就要了解各类水果携带多少热量与糖分: 菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、芒果、荔枝、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族应避免摄取太多这类水果。 西红柿:既是水果也是蔬菜,它含有大量的维生素C、维生素E却又不像其他水果那样携带很多果糖。 苹果:如果怕胖,苹果是不错的选择,除了丰富的纤维外,它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助。 草莓:草莓热量不高,又富含维生素C,在自然疗法中,草莓还可用来清洁肠胃。 此外,猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,也是水果减肥较佳选择。 其次,吃水果的时间选择: 研究表明:如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁,则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外,餐前进食水果,可显著减少对脂肪性食物的需求,也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥,餐前食用水果时,最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。 而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果,就等于吃多余的糖,这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里,还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果,因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。但是,有些水果有促进消化的作用,如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃,富含有机酸的柠

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