喝水后查肝功能，指标大多会下降。
查肝功能的基本项目可包括肝脏的蛋白质代谢功能、脂质代谢、胆红素以及胆汁酸代谢功能、酶学指标、肝脏排泄功能、解毒功能检测。在查肝功能之前的8~12小时之内喝水，血清中的成分会发生改变，导致血容量增高，还会稀释血液，在血液内添加化学试剂，稀释的血液沉淀指标可能会下降，肝脏蛋白质以及酶学指标等数值波动，对检查的准确性会形成影响。为确保肝功能检查的准确性，在查肝功能之前的8~12小时之内不要喝水，如有口渴，喝水量不要过多。
肝功能在检查之前除了不能喝水，保持空腹以外，检查的前一天，也不要吃高脂肪、高蛋白的食物，容易发生沉淀，导致检查项目指标升高，会误诊为肝炎。
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