硒能调节免疫功能。

硒是人体必备的微量元素，可以清除体内自由基，排除体内毒素，起到抗氧化、抑制过氧化脂质产生的作用，也可以防止血凝固，减少血栓的形成，还起到增强人体免疫功能的作用。除此以外，硒还是人体抗氧化酶的组成成分，能够保护细胞膜免受氧化损伤，也可以防止糖尿病、白血病、大骨节病、关节炎、肝病等疾病的发生，并具有解毒、排毒的功效。

如果是低硒或者缺硒的人群，则需要适量的补硒，预防肝病、肿瘤等疾病，保护肝、肺、胃、心等重要器官的正常功能。但是补硒时不能过量，过量的摄入硒有可能会导致中毒，引起脱发、脱甲等症状。

（责编：吴凌燕 ）