吃小米饭血糖是会升高的。

小米为粗粮，不属于升糖指数特别高的食物，不管是普通人还是血糖比较高的患者，平时适量吃小米饭都会引起血糖略微升高的情况，但一般不会导致血糖波动过大，或者影响到糖尿病的恢复。但是糖尿病患者在吃小米饭的时候不可以放果脯、糖等，避免糖分摄入过多引起血糖升高，出现不适症状加重。患者在吃小米饭的时候同时搭配适量的蔬菜、牛肉、鸡蛋、牛奶等食物，可使营养更加全面，有利于病情的稳定。

血糖高的人群可以吃小米饭，但是不可以吃小米粥，因为小米粥淀粉含量过高，而且比较容易消化，会在短时间内引起血糖升高。

（责编：唐思华 ）