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牛筋胆固醇含量高吗

2022/1/5 4:37:54

牛筋胆固醇含量不高。

牛筋含有的胆固醇含量比较低,含有比较丰富的蛋白质,还含有脂肪、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁、胆固醇等,能够为机体骨骼的生长发育提供一定的物质基础,也能够强筋壮骨,尤其是对身体消瘦、腰膝酸软的患者,有很好的食疗效果,

牛筋含有丰富的胶原蛋白,食用后可以为肌肤补充胶原蛋白,使肌肤光滑有弹性,具有延缓皮肤衰老的作用,还有助于减缓中老年人骨质疏松的速度。

患有冠心病、糖尿病,以及需要降血压、软化血管、减肥的患者,都可以适量的食用牛筋。但是需要注意,脾胃虚弱的患者不宜食用,因为牛筋比较劲道,胃肠功能不好的人群食用物可能会增加胃肠道负担。

本文指导医生:
刘娟

刘娟硕士研究生导师 副主任医师

中山大学附属第一医院内分泌科

擅长疾病:从事内分泌及代谢性疾病临床工作16年,在...[详细]

(责编:唐思华 )

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