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盐吃多了有什么危害?

2021/12/22 16:28:19 举报/反馈

根据中国居民营养与健康状况监测的数据显示65%的成年居民食盐摄入量,超过了6克的每日推荐量。可是,自己吃的东西不咸,甚至是甜的,盐怎么可能会超标?
凡是含有钠的都是盐,很多食物中都隐藏着“不是很咸”的隐形盐。
隐形盐都藏在哪?
1、甜品:冰激凌、蛋糕、奶茶、蛋挞
比如:冰激凌在制作过程中,为了提升口感,会添加很多盐。

2、加工肉制品:香肠、烤肉、腊肉、卤肉

比如:100克腊肉=2.1克盐

3、快餐:汉堡、热狗、薯条、炸鸡、炒面、方便面

比如:一包方便面的含盐量达到6.7克。

4、调料:酱油、甜面酱、辣椒酱、味精、腐乳

比如:100克酱油=15克盐

可以从哪些方面有效控盐
选购食物:
包装上标注的 “NRV%”是指吃完100克该食物,所摄入的钠量占每天推荐量的百分比。
1、买盐:
低钠盐与普通盐的咸味差别不大,并且可改善人体钠钾平衡,有利于预防高血压。
2、厨房:
购买限盐勺或限盐罐。

3、炒菜:
在放了添加盐的调味品情况下,可以不放盐或者少放盐。
出锅前再放盐。

4、吃饭:
自己在家煮饭,不仅能控油,还能控盐。

高“盐”值饮食有哪些危害
盐的危害主要在于其中的钠
高钠→增加血管压力→血压升高。

高钠→刺激肠胃,破坏胃粘膜→胃炎、胃癌

高钠→钙大量流失→骨质疏松

高钠→肾脏超负荷运转→肾功能受损减弱

(责编:劳敏聪 )

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