吃红薯不仅不会胖，而且红薯还是的理想的减肥食物。红薯相对于米饭的热量要低很多。红薯含有丰富的纤维素，蛋白质，果胶。吃红薯可以促进肠道蠕动，促进消化和吸收。可以通过吃红薯来减肥。吃红薯可以降低血压，防止便秘，增强身体的抵抗力。所以不用担心吃红薯会发胖这个问题。

你好：吃红薯是不会发胖的，因为红薯富含膳食纤维，胡萝卜素，多种维生素以及钙，铁，钾等多种矿物质，具有促进肠蠕动，通便排毒，防止亚健康等功效，而且是红薯属于低脂肪，低热量的食物，所以适当吃些红薯是不会使朋友们发胖的。但由于红薯富含淀粉和糖，吃太多的话会发胖，一定要少吃，而且要在白天吃。

红薯里面虽然含有大量的糖，但是它最主要的成分是纤维，一般吃后排泄比较快，所以一般不会引起发胖，但是也不能大量的吃，任何食物大量的吃都会引起发胖，如果想不发胖晚上最好不要吃主食，可以吃蔬菜水果之类的代替主食，还要配合适当的运动，红薯代替主食也是一个不错的选择。长时间坚持能达到减肥的功效。