升血糖较快的食物常见的有高糖食物、高脂肪食物、粥类食物三类，没有十类之多，具体情况如下：

1、高糖食物：常见的水果糖、冰糖、巧克力、甜甜圈、糖饼、蛋糕等，都属于含糖量比较高的食物。食用后短时间内可能会导致血液中的葡萄糖含量水平比较高，所以促进血糖升高的作用比较好。

2、高脂肪食物。平时常见的脂肪含量比较高的红烧肉、炸鸡、炸鱼、烤羊腿等，因为使用油脂过多会导致食物脂肪含量超标。在食用后可能会因为热量摄入比较多，起到升血糖比较快的作用。

3、粥类食物。使用绿豆、红豆、花生、精米等主食制作的粥类，因为淀粉、糖分都会分解到水分中，食用后会因为消化比较快，引起血糖升高比较快。

（责编：梁旭恒 ）