秋天来了，很多老人受阴火困扰，生活质量大为下降。阴火最为典型的表现就是浑身燥热，还会有咽喉肿痛、口干舌燥、口腔溃疡、心烦多梦等症状。如果有这方面的症状，要赶紧调理，厨房里有一好物，能够温中健脾去阴火。是很平常的一样调味料，就是花椒。

花椒有什么作用？

花椒是一种香料，而且是中国特有的香料，位列调料十三香之首。花椒有许多养生功效，这是很多人不知道的。首先它能够促进唾液的分泌，能够刺激人的食欲，让人食欲大开。第二，它能让血管扩张，还有降低血压的作用，能够起到预防心脑血管疾病的作用。第三，花椒含有温中健脾，祛阴火的作用，有阴火症状的老人可以适当的用花椒来温中养胃。

花椒可以怎么搭配？

1、和绿豆面搭配

花椒可以和绿豆面搭配，做成去阴火的绿豆饼。取花椒5克，绿豆面100克，加水和面揉成小饼，大火上屉，蒸20分钟左右。这道绿豆饼，有温中、升阳、泄阴火的作用，可以当早餐来吃，也可以当零食来吃。绿豆本身就有解毒清火功效，和花椒搭配在一起很是合适。不要觉得花椒辛辣，做东西不好吃，实际上有不错的味道。

2、和红糖、鸡肉搭配在一起

冬天天气比较冷，寒湿体质的人会比较难熬，这个时候可以做红糖花椒鸡肉汤，有很好的暖宫效果。这道菜的做法非常简单，取一只整鸡处理干净，在砂锅里放上水、花椒、姜片、盐，把处理好的鸡肉放进去，快出锅时加上红糖。能够促进血液循环，解决手脚冰凉的问题，宫寒的女性可以多喝这道汤。

另外，想要去除体内的阴火，还可以喝一道茶，叫做菊花和决明子茶。菊花有疏风清热、清热去火、抗菌抗炎的作用，决明子有清热明目、润肠通便的作用，再加上金银花、牛蒡根、枸杞和桂花，组成这道茶，特别适合那些经常上火、口干口臭、眼干眼涩、大便不通畅的人群，也是适合老人去喝的。

（责编：吴丽姿 ）